Devenez un connaisseur des meilleurs vins de France
Connaître les grands crus par région
Les vins français sont mondialement renommés. Les régions de France sont d’une telle diversité que nos grands vins sont spécifiques à chaque région, chaque terroir.
Vous découvrirez les particularités des vins français, région par région, grands crus, cépages. Cette combinaison et ce savoir faire qui donne des vins originaux, des grands vins.
Choisir un vin pour un événement ou un repas sans connaissances préalables en oenologie est très difficile, voire impossible.
Dégustez des grands vins, appréciez les grands crus : la gastronomie Française
Grâce à ces articles, j’espère pouvoir vous aider à mieux vous y retrouver dans le monde des vins de Bordeaux, des vins de Bourgogne ou des vins d’Alsace.
Des grands vins, des vins vieux
Un vin est une entité vivante, elle vieillit. Les arômes du vin changent avec le temps, et ainsi la conservation du vin, son vieillissement sont d’une très grande importance.
Nous essayerons de vous indiquer systématiquement les bonnes pratiques de conservation du vin afin de capitaliser son son vieillissement.
L’importance du verre dans la dégustation du vin
L'article que vous vous apprêtez à lire vous plonge au cœur d'un aspect souvent négligé de la dégustation de vin : l'importance du choix du verre....
Quel vin acheter à la foire aux vins 2024 ?
La foire aux vins est l'occasion idéale pour découvrir de nouveaux vins. Mais avec tous les choix qui s'offrent à vous, il peut être difficile de...
Conservation des saveurs : l’avantage des sacs sous vide pour les ingrédients de haute gastronomie
Il est un fait indéniable dans le monde culinaire : la conservation des saveurs est l'un des défis majeurs pour les chefs et passionnés de cuisine....
Pâtes fraîches et vins : le guide indispensable
Amateurs de pâtes fraîches et de vins, cet article est pour vous ! Découvrez comment sublimer vos plats italiens préférés en les associant avec les...
Les foires aux vins : est-ce vraiment un bon plan ?
Les foires aux vins sont une tradition en France, et elles attirent chaque année des milliers de personnes. Mais est-ce vraiment un bon plan...
Comment choisir un vin pour une raclette ?
Une raclette, c'est toujours plus agréable à déguster en bonne compagnie. Et pour accompagner ce plat convivial, rien de tel...