Devenez un connaisseur des meilleurs vins de France

Connaître les grands crus par région

 

Les vins français sont mondialement renommés. Les régions de France sont d’une telle diversité que nos grands vins sont spécifiques à chaque région, chaque terroir.

Vous découvrirez les particularités des vins français, région par région, grands crus, cépages. Cette combinaison et ce savoir faire qui donne des vins originaux, des grands vins.

Choisir un vin pour un événement ou un repas sans connaissances préalables en oenologie est très difficile, voire impossible.

Dégustez des grands vins, appréciez les grands crus : la gastronomie Française

Grâce à ces articles, j’espère pouvoir vous aider à mieux vous y retrouver dans le monde des vins de Bordeaux, des vins de Bourgogne ou des vins d’Alsace.

Des grands vins, des vins vieux

Un vin est une entité vivante, elle vieillit. Les arômes du vin changent avec le temps, et ainsi la conservation du vin, son vieillissement sont d’une très grande importance.

Nous essayerons de vous indiquer systématiquement les bonnes pratiques de conservation du vin afin de capitaliser son son vieillissement.

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Au panthéon des desserts d'hiver, la poire pochée au vin rouge trône en majesté. C'est une recette qui parle à nos souvenirs, évoquant le parfum des...